カマルグの塩 フルール・ド・セル 125g

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塩のなかでも純粋な塩化ナトリウムに近い「食塩」ではなく、「天然岩塩」。 その中でも、甘み、苦味、こくがあり、海の香りが残っていると言われています。 フルール・ド・セルは、さまざまな料理の最後に加えるひとふりで料理に正気を与える 力を持っています。

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