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商品一覧

チベットソルト

¥648(税込)

ヒマラヤ山脈から連なる標高3,000m以上のチベット高原の塩湖より採取された湖塩は、海洋汚染も酸性雨による汚染も受けずに通算7ヶ月もの間の天日干しが実現しました。太陽・そして天の恵みをいっぱいに受け、天日干しならではの「旨み」ある湖塩『チベットソルト』が出来ました。

丸プチパン 黒糖

¥108(税込)

天然酵母パンのムーンテーブルさんが作る黒糖の丸パンです。
ほのかな甘さの黒糖パンです。

金曜日だけの販売となります。

丸プチパン 全粒粉

¥140(税込)

天然酵母パンのムーンテーブルさんが作る全粒粉の丸パンです。
小ぶりのバーガーバンズとしても最適です。

金曜日だけの販売となります。

グリッシーニ セサミ

¥540(税込)

天然酵母パンのムーンテーブルさんが作るグリッシーニ(固焼きパンスティック)です。
黒ゴマを練り込んでいます。

金曜日だけの販売となります。

グリッシーニ チーズ

¥540(税込)

天然酵母パンのムーンテーブルさんが作るグリッシーニ(固焼きパンスティック)です。
パルミジャーノレッジャーノを練り込んでいます。

金曜日だけの販売となります。

黒酢玉ねぎジャム

¥864(税込)

料理研究家村上祥子先生の、黒酢と玉ねぎのほんのり甘いヘルシージャムです。
パンはもちろん、ヨーグルトやお料理にもお使いいただけます。

にんたまジャム

¥864(税込)

お料理研究家村上祥子先生のニンニクと玉ねぎのほんのり甘いヘルシージャムです。
パンにはもちろん、お味噌汁にちょっと入れたり、生姜焼きなどお料理にもお使いいただけます。

ザクロペースト

¥3,240(税込)

シロップなどを一切加えていない、ザクロ100%のペーストです。

マルドン シーソルト 125g

¥486(税込)

英国王室御用達。
中世からの塩の名産地、イギリス マルドン。海水のみを原料とし、伝統を受け継ぐ職人が平釜製法で作り上げました。まろやかな旨みとすっきりとした後味、さくさくとした食感、そして、ピラミッド型の美しい結晶が特徴です。
世界中のシェフを魅了する、塩の芸術品をお楽しみ下さい。

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